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venerdì 31 maggio 2013

Padellata di pesce

 Che ve ne sembra? Non male no? Questa è stata la cena della mia famiglia ieri sera! Da leccarsi baffi!
Eccovi gli ingredienti:

  • 700gr. di cozze (in questo caso si tratta del mosciolo selvatico di Portonovo presidio slow food)
  •  3 codine di rospo     
  • 6 gramberi argentini
  • 5/6 calamari
  • 200gr. di pomodorini (in questo caso i fragolini)
  • una cipolla
  • olio extravergine di oliva
  • prezzemolo
  • peperoncino
  • sale